Surabaya, 20 Februari 2025 – Sebanyak 75 siswa kelas 9 SMP Muhammadiyah 4 Surabaya menunjukkan kreativitas dan keterampilan mereka dalam kegiatan wirausaha yang digelar di halaman sekolah.
Kegiatan ini merupakan bagian dari ujian praktik mata pelajaran Prakarya, yang bertujuan untuk menguji kemampuan siswa dalam menerapkan pengetahuan yang telah dipelajari di kelas. Berbagai hidangan makanan dan minuman dijajakan oleh siswa, mulai dari kuliner tradisional Indonesia hingga hidangan khas negara lain.
Ari Wahyoelianti, guru Prakarya SMP Muhammadiyah 4 Surabaya, menjelaskan bahwa kegiatan ini dirancang untuk melatih siswa dalam mengelola usaha kecil sekaligus mengasah kreativitas mereka.
“Karena Prakarya ini menghasilkan hasil yang bermanfaat, kami memilih menghasilkan berbagai makanan olahan. Siswa tidak hanya belajar memasak, tetapi juga memahami proses penjualan dan pemasaran,” ujarnya.
Ia menambahkan, siswa diberi kebebasan untuk memilih menu, mulai dari es pisang ijo khas Makassar hingga pasta khas Italia.
Kreativitas Siswa dalam Menyajikan Hidangan
Kegiatan ini dibagi per kelompok. Setiap kelompok terdiri atas beberapa siswa yang bertanggung jawab menyiapkan hidangan tertentu. Farisca Aristine, siswa kelas 9B, mengungkapkan kebanggaannya karena minuman buatannya laris manis.
“Alhamdulillah, minuman buatan saya habis terjual dalam waktu singkat. Ini pengalaman yang sangat berharga,” katanya.
Tak kalah antusias, Lintang, siswa kelas 9A, berhasil menjual seluruh siomay khas Bandung buatannya.
“Saya tidak menyangka siomay buatan saya akan laku terjual. Bahkan, tidak hanya teman-teman kelas 7 dan 8 yang membeli, tapi juga guru dan karyawan sekolah,” ujarnya dengan senyum bangga.
Harga yang ditawarkan untuk setiap hidangan cukup terjangkau, mulai dari Rp3.000 hingga Rp10.000. Kegiatan ini dimulai pukul 09.00 WIB, bertepatan dengan waktu istirahat siswa kelas 7 dan 8. Dalam waktu kurang dari satu jam, sebagian besar hidangan telah habis terjual, menunjukkan antusiasme warga sekolah terhadap kreasi siswa.
Apresiasi dari Kepala Sekolah
Laili Rahmi, Kepala SMP Muhammadiyah 4 Surabaya, memberikan apresiasi tinggi atas kerja keras siswa. Ia menyebutkan bahwa kegiatan ini tidak hanya melatih keterampilan memasak, tetapi juga mengajarkan siswa tentang pentingnya kerapihan dan presentasi.
“Yang saya suka adalah kemasan yang dibuat siswa sangat rapi, sehingga menarik minat pembeli. Rasanya juga enak-enak, meskipun ada beberapa yang masih perlu dikoreksi,” ujarnya.
Kegiatan ini dinilai sukses tidak hanya dari segi penjualan, tetapi juga dalam membangun semangat kolaborasi dan kreativitas siswa. Melalui kegiatan seperti ini, siswa tidak hanya belajar teori di kelas, tetapi juga mempraktikkannya langsung dalam kehidupan nyata.
